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Chef Gardemanger Jobs

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Job Post Details

Chef de Partie (m/w/d) – Gardemanger - job post

DIE WASNERIN GMBH
Bad Aussee, ST
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Arbeitsort

Bad Aussee, ST

Vollständige Stellenbeschreibung

…mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt ist es uns, dem WASNERIN-Küchen-Team, eine Herzensangelegenheit,
das Ausseerland mit unserer regionalen und leichten Vitalküche kulinarisch nach außen zu tragen.

Um genau dieses WASNERIN-Gefühl auch weiterhin zu vermitteln suchen wir Kolleg :innen…

  • die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
  • die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
  • die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren um jeden Tag das Beste heraus zu holen
  • die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen

Damit unsere Gäste aus dem Vollen schöpfen können, bieten wir ihnen die Möglichkeit, ihr Menü am Abend individuell zusammen zu stellen. Dabei bieten wir in unserem 5-Gänge Menü täglich auch vegetarische und vegane Alternativen und gehen ebenso auf spezielle Wünsche ein.

Was erwartet dich bei uns?
  • Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
  • Verantwortlich für den eigenen Posten Gardemanger
  • Produktion der täglichen Vorspeisen
  • Kreative Mitarbeit in der Menügestaltung mit saisonaler Aktualität
  • Gewissenhafte, saubere Arbeitsweise
  • Allgemeine Küchenarbeiten: „Mise en place“-Vorbereitungen, Kontrolle und Bestückung des eigenen Postens, Aufräumarbeiten
  • Mithilfe bei Inventuren, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
  • Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von € 2.280 brutto/Monat.
Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung


Was bieten wir dir?

Viele junge Menschen sind der Meinung, dass ein Job im Tourismus keine Zukunftschancen bringt. Das Image ist geprägt von schlechter Bezahlung, ungünstigen Arbeitszeiten und fehlenden Weiterbildungsmöglichkeiten. Damit können wir uns allerdings nicht identifizieren, aus diesem Grund haben wir uns zusammengesetzt und die zahlreichen Vorteile eines Jobs in der Hotellerie für Sie zusammengefasst.

  • Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
  • Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
  • Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
  • Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
  • Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
  • Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bike-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)
  • Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
  • Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
  • Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
  • Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter

Was bringst du mit?
  • Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben
  • Exzellente Fachkenntnisse
  • Interesse an der gesamten Küchenlinie
  • Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte (falls noch nicht vorhanden, interessiert an Kursen und Lernbereitschaft)
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
  • Belastbarkeit
  • Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

„Hier spürt man wieder, was im Leben wirklich wichtig ist.“ Deine persönliche Ansprechpartnerin Luana Adamsz +43 3622 52108 606 karriere@diewasnerin.at G'sund & Natur Hotel DIE WASNERIN Sommersbergseestraße 19 A-8990 Bad Aussee Jetzt bewerben #grid-282 .tg-nav-color:not(.dots):not(.tg-dropdown-value):not(.tg-dropdown-title):hover,#grid-282 .tg-nav-color:hover .tg-nav-color,#grid-282 .tg-page-number.tg-page-current,#grid-282 .tg-filter.tg-filter-active span{color:#ff6863}#grid-282 .tg-filter:before,#grid-282 .tg-filter.tg-filter-active:before{color:#999}#grid-282 .tg-dropdown-holder,#grid-282 .tg-search-inner,#grid-282 .tg-sorter-order{border:1px solid #DDD}#grid-282 .tg-search-clear,#grid-282 .tg-search-clear:hover{border:none;border-left:1px solid #DDD}.tg-txt .tg-nav-font,.tg-txt input[type=text].tg-search{font-size:14px;font-weight:600}.tg-txt .tg-search::-webkit-input-placeholder{font-size:14px}.tg-txt .tg-search::-moz-placeholder{font-size:14px}.tg-txt 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