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Sous Chef Jobs in Graz, ST

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    • Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau.
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    • Gehalt-Suche: Küchenchef / Küchenchefin Gehälter in Graz, ST
    • Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur.
    • Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses.
    • Garagenparkplätze für Mitarbeiter aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit).
    • 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik.
    • Starte deine Lehre bei uns!
    • Eine 3- jährige Ausbildung direkt vom Küchenchef, Sous Chef & unserer Chefin.
    • Fokus auf regionale & österreichische Küche; Steak &…

Job Post Details

Küchenchef / Küchenchefin - job post

Parkhotel Graz
LEONHARDSTRAßE 8, Graz, ST
Vollzeit
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Stellenbeschreibung

Anstellungsart

  • Vollzeit

Schichten und Arbeitszeiten

  • Wochenendarbeit möglich

Arbeitsort

LEONHARDSTRAßE 8, Graz, ST

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir suchen eine/n Vollzeit (40h) Küchenchef / Küchenchefin für unser Restaurant Florian. 5 Tage Woche mit Teil- und Wochenenddienst.

Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault&Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als Küchenchef / -in.

Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Entlohnung € 3200,– brutto für 40 Stunden - natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation die Bereitschaft mehr zu bezahlen.

Ihre Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian
  • Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
  • Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation
  • Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion
  • Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen

Das bringen Sie mit

  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef
  • Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte
  • Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität
  • Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
  • Loyalität gegenüber dem Unternehmen

Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz

  • Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz
  • Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt
  • Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend)
  • Möglichkeiten zur persönlichen Aus- und Weiterbildung
  • Jährlicher Teamausflug
  • Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels
  • Sehr gute Verkehrsanbindung
  • Garagenparkplätze für Mitarbeiter aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit)
  • 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik
  • 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine

Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto an office@parkhotel-graz.at

Oder per Post:

Parkhotel Graz
Leonhardstraße 8
A-8010 Graz
Telefon: +43 316 3630 0
Fax: +43 316 36 30 50

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