1 mal pro woche Jobs

Hilfskoch / Küchenhilfe (m/w/d) – Wintersaison Bad Gastein

Welcome to the suite life. Und zu deinem neuen Job.

Eigene Personalwohnung in Bad Gastein, kostenlos. Ab 2.250 EUR brutto im Monat, echte Überzahlung. Saison Dezember 2026 bis Mitte April 2027.

BENSIMON apartments Österreich betreibt mit der Residenz Boutique Suites und der Club Alpenresidenz zwei Boutique-Apartmenthäuser mit insgesamt 44 Design-Apartments in Bad Gastein.

JOLIE ist die Café-Bar der Residenz Boutique Suites – ein Ort mit französisch-österreichischer Bistro-Seele. Im Winter gibt es bei uns morgens das Frühstück für die Hausgäste und ab dem Nachmittag den Barbetrieb: Wein, Aperitif, Spritzer und Cocktails, dazu eine kleine, sorgfältig gemachte Karte.

Dafür suchen wir eine Person, die die Küche im Griff hat – nicht als Sternekoch, sondern als jemand, der zuverlässig vorbereitet, sauber arbeitet und Lust hat, dem Abend ein eigenes kleines Essen zu geben.

DEINE ROLLE

Frühstück

Du bereitest das Frühstück für unsere Hausgäste vor: Buffet aufbauen, Brot und Gebäck, Aufschnitt und Käse, Eierspeisen, Obst, Müsli – rechtzeitig, frisch und ordentlich

Du füllst während des Frühstücks nach, baust danach ab und reinigst

Du schreibst die Bestellliste für den nächsten Tag

Vorbereitung für den Abend

Du machst das Mise en place für die Barküche: Sandwiches, Brote, Käse- und Aufschnittplatten, kleine warme und kalte Speisen nach unserer Karte

Du portionierst, beschriftest und kühlst so, dass das Barteam am Abend nur noch anrichten muss

Du übernimmst Warenannahme, Lagerpflege, Kühlkette und Hygiene (HACCP) in der Küche

Dein eigenes Abendangebot – je nach Können

Wenn du etwas Besonderes kannst, bekommst du dafür Platz: zum Beispiel ein kleines Sushi-Pop-up an zwei, drei Abenden in der Woche, Tapas, Bowls, Flammkuchen – was zu einer Bar passt und sich in kleiner Menge gut machen lässt

Du schlägst vor, wir planen gemeinsam Karte, Einkauf und Preise

DAS BRINGST DU MIT

Erfahrung in einer Küche – als Hilfskoch, Küchenhilfe, Jungkoch oder Frühstückskoch. Eine Kochausbildung ist schön, aber keine Bedingung

Du arbeitest sauber, strukturiert und selbstständig – morgens bist du oft allein in der Küche

Hygienebewusstsein (HACCP) und ein Auge für Frische und Details

Zuverlässigkeit: Das Frühstück steht um 7:30 Uhr, jeden Tag

Ein Plus, kein Muss: Sushi, Tapas oder eine andere Spezialität, die du sicher und gern in kleiner Menge machst

Teamgeist und Flexibilität – wir sind ein kleines Team, jeder springt mal ein

Gutes Englisch oder gutes Deutsch – eines von beiden brauchst du für die Abstimmung mit dem Barteam. Beides ist ideal

Uns ist wichtiger, wie du arbeitest, als welches Diplom an deiner Wand hängt.

ARBEITSZEIT, EHRLICH GESAGT

40 Stunden pro Woche auf 5 Tage, zwei Tage frei. Es ist eine geteilte Stelle: morgens die Frühstücksvorbereitung ab etwa 6:30 Uhr, dann eine lange Pause, nachmittags die Vorbereitung für den Abend. Wer das Pop-up macht, ist an diesen Abenden hinter der Bar dabei. Weihnachten und Neujahr ist unsere stärkste Woche – da ist das ganze Team im Dienst. Im Februar, unserem stärksten Monat, kommt in manchen Wochen ein sechster Arbeitstag dazu; diese Stunden werden nach Kollektivvertrag zusätzlich vergütet oder als Zeitausgleich abgegolten.

DEIN PAKET

Grundgehalt

Ab EUR 2.250 brutto/Monat. Über Kollektivvertrag – nicht Bereitschaft zur Überzahlung, sondern echte Überzahlung ab Tag 1.

Leistungsbonus

Quartalsweise Prämie, basierend auf klaren Kriterien. Gute Arbeit = mehr Geld.

Trinkgeld

Faire Verteilung innerhalb des Teams, lohnsteuerfrei.

13. und 14. Gehalt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß österreichischem Kollektivvertrag.

Kostenlose Wohnung

Eigene Personalunterkunft direkt in Bad Gastein. Keine WG, keine Vielleichts. Deine Wohnung, kostenlos.

Kaffee & Drinks

Kaffee und Softgetränke im Betrieb jederzeit kostenlos.

WAS DICH ERWARTET

Eine Küche, die dir gehört

Morgens bist du der Chef in der Küche, nachmittags bereitest du den Abend vor – ohne Brigade, ohne Hierarchie.

Platz für deine Idee

Sushi, Tapas, Bowls: Wenn du etwas kannst, bekommt es einen festen Abend auf der Karte.

Ein herzliches Team

Du arbeitest in einem persönlichen Umfeld, in dem ein freundlicher und respektvoller Umgang zählt.

Ein Arbeitsplatz mit Charakter

Keine anonyme Hotelgastronomie, sondern ein Café-Bistro mit Persönlichkeit, Qualität und echten Gastgebern.

ECKDATEN

Beginn: Dezember 2026

Saison: Bis Mitte April 2027

Vertrag: Befristeter Saisonvertrag, Vollzeit

Arbeitszeiten: Geteilter Dienst – früh (ab ca. 6:30 Uhr) und nachmittags

Dienstort: JOLIE, Residenz Boutique Suites, Bad Gastein

Vom ersten Croissant bis zum letzten Sandwich: Du sorgst dafür, dass bei uns nie etwas fehlt.

Der Berg ruft. Und wir auch.

Sende deine Bewerbung an info@bensimon.at. Schreib bitte kurz dazu, in welchen Küchen du gearbeitet hast, ob du eine Spezialität mitbringst (Sushi? Tapas? etwas anderes?) und ab wann du kannst – dann sparen wir uns beide eine Runde Rückfragen.

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Kitchen Assistant / Prep Cook (m/f/d) – Winter Season in Bad Gastein

Welcome to the suite life. And to your new job.

Your own staff apartment in Bad Gastein, free of charge. From EUR 2,250 gross per month, real overpayment. Season December 2026 to mid-April 2027.

BENSIMON apartments Austria operates two boutique apartment hotels in Bad Gastein – Residenz Boutique Suites and Club Alpenresidenz – with a total of 44 designer apartments.

JOLIE is the café-bar at Residenz Boutique Suites, combining French-Austrian bistro spirit with warm hospitality. In winter we serve breakfast to our house guests in the morning, and from the afternoon on we run the bar: wine, aperitifs, spritz and cocktails, alongside a small, carefully made menu.

For this we are looking for someone who keeps the kitchen under control – not a star chef, but a person who preps reliably, works clean and likes the idea of giving the evening a little food of their own.

YOUR ROLE

Breakfast

You prepare breakfast for our house guests: setting up the buffet, bread and pastries, cold cuts and cheese, egg dishes, fruit, cereals – on time, fresh and tidy

You restock during breakfast, then clear down and clean

You write the order list for the next day

Prep for the evening

You do the mise en place for the bar kitchen: sandwiches, open-faced breads, cheese and charcuterie boards, small warm and cold dishes from our menu

You portion, label and chill so that the bar team only has to plate up in the evening

You handle goods intake, storage, cold chain and hygiene (HACCP) in the kitchen

Your own evening offer – depending on your skills

If you have a speciality, you get room for it: for example a small sushi pop-up on two or three evenings a week, tapas, bowls, tarte flambée – anything that suits a bar and works well in small quantities

You propose, we plan the menu, purchasing and prices together

WHAT YOU BRING

Experience in a kitchen – as a kitchen assistant, prep cook, commis or breakfast cook. Formal chef training is nice, but not required

You work clean, structured and independently – in the morning you are often alone in the kitchen

Hygiene awareness (HACCP) and an eye for freshness and detail

Reliability: breakfast is ready at 7:30, every day

A plus, not a must: sushi, tapas or another speciality you make confidently and gladly in small quantities

Team spirit and flexibility – we are a small team, everyone steps in sometimes

Good English or good German – you need one of the two for coordination with the bar team. Both is ideal

How you work matters more to us than the diploma on your wall.

WORKING HOURS, HONESTLY

40 hours a week over 5 days, two days off. It is a split shift: breakfast prep in the morning from about 6:30, then a long break, then prep for the evening in the afternoon. If you run the pop-up, you are behind the bar on those evenings. Christmas and New Year is our strongest week – the whole team works. In February, our strongest month, a sixth working day is added in some weeks; those hours are paid separately or compensated with time off under the Austrian collective agreement.

YOUR PACKAGE

Base Salary

From EUR 2,250 gross/month. Above the collective agreement from day one – real overpayment, not just a willingness to overpay.

Performance Bonus

Quarterly bonus based on clear criteria. Good work = more pay.

Tips

Fair distribution within the team, tax-free.

13th and 14th Month Salary

Holiday and Christmas pay under the Austrian collective agreement.

Free Accommodation

Your own staff apartment right in Bad Gastein. No shared flat, no maybes. Your place, free of charge.

Coffee & Drinks

Free coffee and soft drinks at all times.

WHAT AWAITS YOU

A kitchen that is yours

In the morning you run the kitchen, in the afternoon you prep the evening – no brigade, no hierarchy.

Room for your idea

Sushi, tapas, bowls: if you have a speciality, it gets a fixed evening on the menu.

A warm team

You work in a personal environment where a friendly and respectful manner counts.

A workplace with character

Not anonymous hotel catering, but a café-bistro with personality, quality and real hosts.

KEY FACTS

Start: December 2026

Season: Until mid-April 2027

Contract: Fixed-term seasonal contract, full-time

Working hours: Split shift – early morning (from about 6:30) and afternoon

Work location: JOLIE, Residenz Boutique Suites, Bad Gastein

From the first croissant to the last sandwich: you make sure nothing is ever missing.

The mountain is calling. So are we.

Send your application to info@bensimon.at. Please tell us briefly which kitchens you have worked in, whether you bring a speciality (sushi? tapas? something else?) and from when you are available – that saves us both a round of questions.

Art der Stelle: Vollzeit, Befristeter Vertrag, Saisonstelle

Gehalt: ab 2 250,00€ pro Monat

Leistungen:

• Erfolgsbeteiligung
• Firmenwohnung
• Kostenlose Getränke

Berufserfahrung:

• einer Küche: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

• Deutsch (Wünschenswert)
• Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort