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Küchenleiter / Chef de Cuisine - Betriebsgastronomie (Ref.: 4213729871)
Antwortet häufig innerhalb von 1 TagAV GroupWien, W- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche.
- Minor Hotels Europe & AmericasWien, W
- Du wirst die Möglichkeit haben, unseren Gästen Erlebnisse zu bieten, die Wertigkeit, erstklassige Lage und eine persönliche Note kombinieren.
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- Restaurant Shiki (Rotterdam-NL)Wien, W
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- Caritas ÖsterreichKlagenfurt am Wörthersee, K
- Koordination und Überwachung der einzelnen Posten, um einen effizienten Ablauf und hohe Qualität sicherzustellen.
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- Die freie Nutzung des Move-Bereichs (Fitness inkl.
- Fröling Heizkessel- und Behälterbau Ges.m.b.HGrieskirchen, OÖ
- Maschinen der neuesten Generation sorgen für einen reibungslosen und effizienten Arbeitsablauf.
- Ausbildung (Lehre, HTL, FH o.Ä.) oder dementsprechende…
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- Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung…
- Hotel Heffterhof SalzburgSalzburg
- Mitarbeit bei der Menüplanung u. Menügestaltung, Kreativität ist erwünscht.
- Unterstützung bei der Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams, um eine…
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- KV Hotel- und Gastgewerbe (aktuell € 2.375,00) mit Bereitschaft zur Überzahlung in Abhängigkeit von…
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- JRE Andreas Herbst und sein junges Good Life Küchenteam stehen für Leidenschaft, Vielfalt und Detail.
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- Herbst Riederalm GmbH & Co KGLeogang, S
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen sowie der Personaleinteilung.
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- KücheFiss, T
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Präsentation / Anrichten von hochwertigen Speisen.
- Einhaltung von HACCP-Standards, Warenwirtschaft und…
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- AxpoBaden, NÖ
- Als Gastgeber*in bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und repräsentierst den Betrieb.
- Du führst und entwickelst unser Frontteam weiter und sorgst für…
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- Das Seepark Wörthersee ResortKlagenfurt am Wörthersee, K
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- Hotel Gasthof Lercher GmbH & Co KGMurau, ST
- Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit).
- Abgeschlossene, gastronomische Berufsausbildung (Koch/Köchin).
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Job Post Details
Küchenleiter / Chef de Cuisine - Betriebsgastronomie (Ref.: 4213729871) - job post
4.44.4 von 5 Sternen
Wien, W
Arbeitsort
Wien, W
Vollständige Stellenbeschreibung
Keine späten Nachtschichten mehr: Für eine moderne Betriebskantie suchen wir Verstärkung! Verpflege täglich rund 140 Gäste mit frischer, ehrlicher Küche – bei besten Arbeitszeiten und in einem herzlichen Team!
Aufgaben
- Team leiten: Führung von 2 Köchen und einer Küchenhilfe sowie aktives Mitkochen.
- Frisch kochen: Tägliche Zubereitung von 140 Menüs (1x Suppe, 1x Fleisch, 1x Veggie, 1x Dessert) mit Fokus auf Frische statt Convenience.
- Organisieren: Speisenplanung, Wareneinkauf, Lagerhaltung und Einhaltung aller HACCP-Standards.
Qualifikation
- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche.
- Leidenschaft für frische Zutaten und qualitätsbewusstes Handwerk.
- Motivierende Art, Organisationsgeschick und Deutschkenntnisse auf B2-Niveau.
Benefits
- Traum-Arbeitszeiten: Mo–Fr von 07:00–14:30 Uhr – geregelte Arbeitszeiten & planbare Freizeit.
- Top-Gehalt: Ab 2.100 € netto/Monat (Überzahlung je nach Qualifikation) inkl. 13. + 14. Gehalt.
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