housekeeping manager Jobs

DEINE VERANTWORTUNG:

Die unmittelbaren Aufgaben als Restaurant Supervisor im Frühstücksservice sind dir bekannt. Wir werden das Rad nicht neu erfinden. Wir werden gemeinsam daran arbeiten, unseren Frühstücksservice noch effizienter, professioneller und für unser Team müheloser zu gestalten.

Als erste Ansprechperson im Frühstücksrestaurant bist du Gastgeber, Organisationstalent, Motivator und Problemlöser. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und mit einem perfekten Start in den Tag versorgt werden. Gleichzeitig bist du die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen. Du behältst den Überblick, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.

Neben fachlicher Kompetenz zählen ein ehrliches Lächeln, ein professionelles Auftreten sowie ein wertschätzender Umgang mit Gästen und KollegInnen zu deinen größten Stärken. Wir suchen KollegInnen, die genauso wie wir Freude an ihrer Arbeit haben und Herausforderungen gemeinsam im Team meistern.

IM LAUFENDEN BETRIEB BIST DU VERANTWORTLICH FÜR:

• Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste.
• Organisation und Koordination des gesamten Frühstücksservices.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Frühstückszeiten.
• Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.
• Einteilung und Koordination der täglichen Aufgaben innerhalb des Teams.
• Sicherstellung eines stets ansprechenden und vollständig bestückten Frühstücksbuffets.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines kontinuierlichen Speisenangebots.
• Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP).
• Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Rückmeldungen und Reklamationen.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation des Restaurantbereichs.
• Kontrolle von Mise en Place sowie Vorbereitung des Restaurants für den nächsten Service.
• Bestellung und Kontrolle von Verbrauchsmaterialien sowie Meldung von Engpässen.
• Weitergabe relevanter Informationen an Küche, Rezeption, Housekeeping und Management.
• Kontrolle und Nachverfolgung von Reparatur- und Wartungsmeldungen im Restaurantbereich.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen und Auszubildenden.
• Durchführung und Teilnahme an Team- und Abteilungsbriefings sowie Umsetzung der vereinbarten Maßnahmen.
• Erstellung servicebezogener Tagesberichte und Weitergabe besonderer Vorkommnisse an die Direktion bzw. das Management.
• Aktive Mitarbeit im operativen Frühstücksservice und Vorbildfunktion gegenüber dem gesamten Team.

FÜR DICH SELBSTVERSTÄNDLICH:

• Du sprichst gut Deutsch und bist konversationssicher in Englisch.
• Du verfügst über Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Supervisor oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Du führst dein Team mit Vorbildwirkung und unterstützt aktiv im operativen Geschäft.

UNSER ANGEBOT

In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir aber genauso von uns ab.

Dazu kommt noch:

• Flexible Arbeitszeitgestaltung: Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit
• 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Mitarbeiterunterkunft größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter:innen-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung
• Attraktive Lage mit vielen Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur
• Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) – auch an freien Tagen sowie Kaffee zur freien Entnahme aus unserem Kaffeevollautomaten
• Monatliche Qualitätsprämie als variabler Gehaltsbestandteil (anteilige Auszahlung zum Saisonende)
• All-inclusive Onboarding zum Arbeitsbeginn, damit du von Anfang an deine Ansprechpartner, Aufgaben und unsere Erwartungen kennst und schnell selbstständig arbeiten kannst
• Buddy-Programm, das dir den Einstieg erleichtert
• Monatliche Auszahlung deiner Trinkgelder im Rahmen unseres „Tip on Top“-Konzepts
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums in unserem Mitarbeiterhaus
• Nutzung unseres Sauna- und Wellnessbereichs sowie Fitnessraums im Hotel zu definierten Zeiten und ermäßigte Preise auf Behandlungen und Wellnessartikel
• Vergünstigte Übernachtungen in den anderen Häusern unserer Gruppe (je nach Verfügbarkeit, ausgenommen Wochenenden und Ferienzeiten)
• Team Member Rate sowie Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vorteilen auf F&B- und Spa-Leistungen
• Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels: Schon nach einer Saison kannst du in eines unserer Schwesterhotels wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenlernen und deinen Horizont erweitern
• Individuelle Weiterentwicklung: Wir planen und begleiten deine Entwicklung durch gruppeninterne sowie externe Trainings und Fortbildungen
• Weiterentwicklungsbonus: Wenn du nach einer Saison bleibst, unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deiner Weiterbildung
• Hiring Bonus: Wenn du uns weiterempfiehlst und jemand Neues ins Team kommt, bedanken wir uns mit einer Nettoprämie von EUR 500

Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen, auch auf Teilzeitbasis möglich. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein monatliches Mindestbruttogehalt von € 2.205,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.

DER NÄCHSTE SCHRITT

Mein Name ist Emma Westreicher. Als Human Resource Manager bin ich für alle Mitarbeiteragenden in unserem Haus hauptverantwortlich.

Deine Bewerbung mit Lebenslauf und ein Farbfoto, kannst du gerne adirekt über den Bewerben-Button hochladen. Ich freue mich dich persönlich kennenzulernen. Wenn du nicht in der Nähe bist, gerne vorerst bei einem Onlinemeeting.