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sous chef Jobs
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- Koch / Köchin Du bereitest Speisen eigenständig zu und richtest kreative Teller für Restaurant und Events an.
- Du bringst eigene Ideen in die Menüplanung und -entwicklung ein.
- Du sorgst für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.
- AV GroupSpittal an der Drau, K
- Assist in developing menu concepts and contribute to culinary planning.
- Work closely with the kitchen crew to ensure efficient, on-time service.
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- Accommodation and meals are provided.
- A single room in the hotel with shower and kitchen is available.
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- Tiefenthaler Lisa Alm BetriebsGmbHFlachau, SAnforderungen Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig) Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche Führungserfahrung: keine Deutsch - B2 (gute…
- Mitgestaltung kreativer Menükarten und Entwicklung frischer Rezeptideen.
- Beachtung und Überwachung aller hygiene- und qualitätsrelevanten Standards.
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- Schmittenhöhebahn AGZell am See, S
- Completed training as a chef and several years’ professional experience as a sous chef.
- Assisting the head chef in the assigned area.
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- AV GroupDamüls, V
- Du bereitest hochwertige Gerichte für unsere anspruchsvollen Gäste zu.
- Du setzt kreative Akzente bei der Zusammenstellung der Menüs.
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Mögliche Gründe: Der Arbeitgeber akzeptiert keine Bewerbungen, ist nicht aktiv auf der Suche nach neuen Mitarbeitern oder prüft derzeit die eingegangen Bewerbungen
Junger Küchenprofi (m/w/d) für die kulinarische Leitung
Pferd auf Wolke
Gaschurn, V
Festanstellung, Vollzeit
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Stellenbeschreibung
Keine Gehaltsinformationen angegeben
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Vollständige Stellenbeschreibung
Als Junior Küchenchef oder erfahrener Meisterkoch / Sous Chef übernimmst du die kulinarische Leitung der Brasserie und bist maßgeblich daran beteiligt, unsere gastronomische Vision bei Pferd auf Wolke weiterzuentwickeln. Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen, entwickelst kreative Gerichte auf Basis regionaler Bio-Lebensmittel und prägst den Stil unserer jungen Marke entscheidend mit.
Deine Aufgaben
Verantwortung für die operative Führung der Brasserie-Küche
Umsetzung unseres Hauben-Konzeptes inkl. Qualitäts- und Küchenmanagement
Kreative Gestaltung neuer Gerichte & Weiterentwicklung unseres Kulinarikprofils
Sicherstellung höchster Standards in Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Arbeitsorganisation
Schulung und Motivation des Küchenteams
Mitwirkung an weiteren gastronomischen Angeboten von Pferd auf Wolke an weiteren Standorten.
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